Hammel Zunge, roh: Kalorien & Nährwerte

100 g Hammel Zunge, roh enthalten 187 kcal sowie 14 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate, 15 g Fett.

• ✓Hoher Eiweißgehalt
• ✓Zuckerfrei
• ✓Salzarm

Nährwerte für g

1 Portion · 150 g50 g100 g250 g

187 kcal Energie

0 g Kohlenhydrate

14 g Eiweiß

15 g Fett

• Eiweiß 29 %
• Fett 71 %

Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.

So verbrennst du das wieder

Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.

46 Min. Gehen

28 Min. Radfahren

28 Min. Schwimmen

19 Min. Joggen

Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.

Hauptnährwerte

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Energie	187 kcal	9 %
Fett	15 g	21 %
davon gesättigte Fettsäuren	4,8 g	24 %
Kohlenhydrate	0 g	0 %
davon Zucker	0 g	0 %
Ballaststoffe	0 g	–
Eiweiß	14 g	27 %
Salz	0,26 g	4 %

Fettsäuren

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
einfach ungesättigte Fettsäuren	5,1 g	–
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1,6 g	–
Omega-3-Fettsäuren	0,18 g	–
Omega-6-Fettsäuren	1,4 g	–
Cholesterin	147 mg	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Natrium	105 mg	–
Kalium	277 mg	14 %
Calcium	19 mg	2 %
Magnesium	24 mg	6 %
Phosphor	119 mg	17 %
Eisen	3,1 mg	22 %
Zink	2,1 mg	21 %
Kupfer	400 µg	40 %
Mangan	30 µg	2 %

Vitamine

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Vitamin A	0 µg	0 %
Vitamin D	0,1 µg	2 %
Vitamin E	0,57 mg	5 %
Vitamin K	11 µg	15 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,08 mg	7 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,28 mg	20 %
Niacin	4,2 mg	26 %
Vitamin B6	130 µg	9 %
Folat	4 µg	2 %
Vitamin B12	7 µg	280 %
Vitamin C	6,8 mg	9 %

Passende Rechner

Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner.

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Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Hammel Zunge, roh?

100 Gramm Hammel Zunge, roh enthalten 187 Kilokalorien (777 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.

Welche Nährwerte hat Hammel Zunge, roh?

100 Gramm Hammel Zunge, roh liefern 14 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate, 15 g Fett bei 187 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.