Kakaomasse: Kalorien & Nährwerte

100 g Kakaomasse enthalten 672 kcal sowie 9,6 g Eiweiß, 4,6 g Kohlenhydrate, 66 g Fett.

Hoher Ballaststoffgehalt
Zuckerfrei

Nährwerte für g

672 kcal Energie

4,6 g Kohlenhydrate

9,6 g Eiweiß

66 g Fett

Kohlenhydrate 3 %
Eiweiß 6 %
Fett 91 %

Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.

So verbrennst du das wieder

Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.

165 Min. Gehen

99 Min. Radfahren

99 Min. Schwimmen

69 Min. Joggen

Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.

Hauptnährwerte

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Energie	672 kcal	34 %
Fett	66 g	94 %
davon gesättigte Fettsäuren	40 g	199 %
Kohlenhydrate	4,6 g	2 %
davon Zucker	0,38 g	0 %
Ballaststoffe	11 g	–
Eiweiß	9,6 g	19 %
Salz	0,31 g	5 %

Fettsäuren

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
einfach ungesättigte Fettsäuren	21 g	–
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1,9 g	–
Omega-3-Fettsäuren	0,02 g	–
Omega-6-Fettsäuren	1,9 g	–
Cholesterin	1,6 mg	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Natrium	124 mg	–
Kalium	1.084 mg	54 %
Calcium	65 mg	8 %
Magnesium	232 mg	62 %
Phosphor	310 mg	44 %
Eisen	20 mg	142 %
Zink	2,9 mg	29 %
Jod	2 µg	1 %
Kupfer	1.765 µg	177 %
Mangan	2.091 µg	105 %

Vitamine

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Vitamin A	0 µg	0 %
Vitamin D	2,4 µg	48 %
Vitamin E	0,46 mg	4 %
Vitamin K	10 µg	13 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,05 mg	5 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,08 mg	5 %
Niacin	0,85 mg	5 %
Vitamin B6	144 µg	10 %
Folat	19 µg	10 %
Vitamin B12	0,5 µg	20 %
Vitamin C	0 mg	0 %

Passende Rechner

Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Kakaomasse?

100 Gramm Kakaomasse enthalten 672 Kilokalorien (2.770 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.

Welche Nährwerte hat Kakaomasse?

100 Gramm Kakaomasse liefern 9,6 g Eiweiß, 4,6 g Kohlenhydrate, 66 g Fett bei 672 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.

Passt das zu deinen Zielen?

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Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.