Croissant (Hefeblätterteig/Plunderteig): Kalorien & Nährwerte
100 g Croissant (Hefeblätterteig/Plunderteig) enthalten 426 kcal sowie 8 g Eiweiß, 44 g Kohlenhydrate, 24 g Fett.
- Kohlenhydrate 42 %
- Eiweiß 8 %
- Fett 50 %
Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.
So verbrennst du das wieder
Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.
Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.
Hauptnährwerte
| Nährstoff | je Menge | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 426 kcal | |
| Fett | 24 g | |
| davon gesättigte Fettsäuren | 14 g | |
| Kohlenhydrate | 44 g | |
| davon Zucker | 7,2 g | |
| Ballaststoffe | 2,6 g | |
| Eiweiß | 8 g | |
| Salz | 0,87 g |
Fettsäuren
| Nährstoff | je Menge | Referenzmenge |
|---|---|---|
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 7,1 g | |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2 g | |
| Omega-3-Fettsäuren | 0,27 g | |
| Omega-6-Fettsäuren | 1,7 g | |
| Cholesterin | 25 mg |
Mineralstoffe
| Nährstoff | je Menge | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Natrium | 349 mg | |
| Kalium | 142 mg | |
| Calcium | 44 mg | |
| Magnesium | 17 mg | |
| Phosphor | 95 mg | |
| Eisen | 0,7 mg | |
| Zink | 0,6 mg | |
| Jod | 6 µg | |
| Kupfer | 70 µg | |
| Mangan | 330 µg |
Vitamine
| Nährstoff | je Menge | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 51 µg | |
| Vitamin D | 0,1 µg | |
| Vitamin E | 1,5 mg | |
| Vitamin K | 2 µg | |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,14 mg | |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,12 mg | |
| Niacin | 1,1 mg | |
| Vitamin B6 | 67 µg | |
| Folat | 14 µg | |
| Vitamin B12 | 0,1 µg | |
| Vitamin C | 0,18 mg |
Passende Rechner
Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien haben 100 g Croissant (Hefeblätterteig/Plunderteig)?
100 Gramm Croissant (Hefeblätterteig/Plunderteig) enthalten 426 Kilokalorien (1.780 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.
Welche Nährwerte hat Croissant (Hefeblätterteig/Plunderteig)?
100 Gramm Croissant (Hefeblätterteig/Plunderteig) liefern 8 g Eiweiß, 44 g Kohlenhydrate, 24 g Fett bei 426 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.
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Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.