Roggenbrötchen mit Kümmel und Salz: Kalorien & Nährwerte

100 g Roggenbrötchen mit Kümmel und Salz enthalten 268 kcal sowie 8,2 g Eiweiß, 48 g Kohlenhydrate, 2,8 g Fett.

• ✓Eiweißquelle
• ✓Hoher Ballaststoffgehalt
• ✓Fettarm
• ✓Arm an gesättigten Fettsäuren
• ✓Zuckerarm

Nährwerte für g

1 Scheibe · 45 g50 g100 g250 g

268 kcal Energie

48 g Kohlenhydrate

8,2 g Eiweiß

2,8 g Fett

• Kohlenhydrate 77 %
• Eiweiß 13 %
• Fett 10 %

Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.

So verbrennst du das wieder

Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.

66 Min. Gehen

40 Min. Radfahren

40 Min. Schwimmen

28 Min. Joggen

Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.

Hauptnährwerte

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Energie	268 kcal	13 %
Fett	2,8 g	4 %
davon gesättigte Fettsäuren	0,84 g	4 %
Kohlenhydrate	48 g	18 %
davon Zucker	0,81 g	1 %
Ballaststoffe	8,7 g	–
Eiweiß	8,2 g	16 %
Salz	2,1 g	35 %

Fettsäuren

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
einfach ungesättigte Fettsäuren	0,93 g	–
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,73 g	–
Omega-3-Fettsäuren	0,1 g	–
Omega-6-Fettsäuren	0,63 g	–
Cholesterin	0 mg	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Natrium	838 mg	–
Kalium	259 mg	13 %
Calcium	25 mg	3 %
Magnesium	42 mg	11 %
Phosphor	158 mg	23 %
Eisen	1,6 mg	11 %
Zink	1,6 mg	16 %
Jod	0 µg	0 %
Kupfer	180 µg	18 %
Mangan	1.271 µg	64 %

Vitamine

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Vitamin A	0 µg	0 %
Vitamin D	0 µg	0 %
Vitamin E	0,64 mg	5 %
Vitamin K	0,8 µg	1 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,3 mg	28 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,16 mg	11 %
Niacin	1,6 mg	10 %
Vitamin B6	125 µg	9 %
Folat	27 µg	14 %
Vitamin B12	0 µg	0 %
Vitamin C	0 mg	0 %

Passende Rechner

Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner.

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Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Roggenbrötchen mit Kümmel und Salz?

100 Gramm Roggenbrötchen mit Kümmel und Salz enthalten 268 Kilokalorien (1.130 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.

Welche Nährwerte hat Roggenbrötchen mit Kümmel und Salz?

100 Gramm Roggenbrötchen mit Kümmel und Salz liefern 8,2 g Eiweiß, 48 g Kohlenhydrate, 2,8 g Fett bei 268 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.