Tomate roh oder Gurke roh?
Der direkte Nährwert-Vergleich je 100 g, aus den amtlichen Daten des Bundeslebensmittelschlüssels.
Tomate roh
Gemüse
Energie aus: 73 % Kohlenhydraten, 21 % Eiweiß, 6 % Fett
- Eiweißquelle
- Fettfrei
- Arm an gesättigten Fettsäuren
- Zuckerarm
- Salzarm
- Energiearm
Gurke roh
Gemüse
Energie aus: 57 % Kohlenhydraten, 30 % Eiweiß, 13 % Fett
- Hoher Eiweißgehalt
- Fettfrei
- Arm an gesättigten Fettsäuren
- Zuckerarm
- Salzarm
- Energiearm
Alle Nährwerte im Vergleich (je 100 g)
| Nährwert | Tomate roh | Gurke roh | Unterschied |
|---|---|---|---|
| Energie | 22 kcal | 16 kcal | Tomate roh +6 kcal |
| Fett | 0,11 g | 0,2 g | Gurke roh +0,09 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,02 g | 0,07 g | Gurke roh +0,05 g |
| Kohlenhydrate | 3,3 g | 2 g | Tomate roh +1,3 g |
| davon Zucker | 3,3 g | 2 g | Tomate roh +1,3 g |
| Ballaststoffe | 1,3 g | 0,9 g | Tomate roh +0,4 g |
| Eiweiß | 0,95 g | 1,1 g | Gurke roh +0,11 g |
| Salz | 0,01 g | 0,01 g | Tomate roh +0 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,01 g | 0,01 g | Tomate roh +0,01 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,04 g | 0,09 g | Gurke roh +0,04 g |
| Omega-3-Fettsäuren | 0,01 g | 0,04 g | Gurke roh +0,03 g |
| Omega-6-Fettsäuren | 0,04 g | 0,05 g | Gurke roh +0,01 g |
| Cholesterin | 0 mg | 0 mg | |
| Natrium | 4 mg | 3 mg | Tomate roh +1 mg |
| Kalium | 239 mg | 181 mg | Tomate roh +58 mg |
| Calcium | 10 mg | 19 mg | Gurke roh +9 mg |
| Magnesium | 12 mg | 12 mg | |
| Phosphor | 22 mg | 15 mg | Tomate roh +6,2 mg |
| Eisen | 0,2 mg | 0,23 mg | Gurke roh +0,03 mg |
| Zink | 0,14 mg | 0,12 mg | Tomate roh +0,02 mg |
| Jod | 2 µg | 2 µg | |
| Kupfer | 40 µg | 31 µg | Tomate roh +9 µg |
| Mangan | 110 µg | 100 µg | Tomate roh +10 µg |
| Vitamin A | 103 µg | 24 µg | Tomate roh +79 µg |
| Vitamin D | 0 µg | 0 µg | |
| Vitamin E | 0,89 mg | 0,03 mg | Tomate roh +0,86 mg |
| Vitamin K | 6 µg | 32 µg | Gurke roh +26 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,04 mg | 0,04 mg | Tomate roh +0 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,02 mg | 0,02 mg | Gurke roh +0,01 mg |
| Niacin | 0,5 mg | 0,2 mg | Tomate roh +0,3 mg |
| Vitamin B6 | 68 µg | 8,2 µg | Tomate roh +60 µg |
| Folat | 26 µg | 13 µg | Tomate roh +13 µg |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 µg | |
| Vitamin C | 25 mg | 8 mg | Tomate roh +17 mg |
Werte je 100 g des verzehrfertigen Lebensmittels. Welcher Wert für dich zählt, hängt von deinem Ziel ab; die Tabelle bewertet nicht.
Häufige Frage
Tomate oder Gurke, was hat weniger Kalorien?
Tomate roh hat je 100 g mehr Energie (6 kcal Unterschied), Tomate roh hat je 100 g mehr davon Zucker (1,3 g Unterschied). Alle Werte gelten je 100 g und stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel; die vollständige Tabelle steht unten.
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- Skyr, Frischkäse < 10 % Fett i. Tr. vs. Speisequark Magerstufe, Magerquark < 10 % Fett i. Tr.
- Batate/Süßkartoffel, roh vs. Kartoffel geschält, roh
- Reis poliert, roh vs. Teigwaren eifrei, roh
- Kartoffel geschält, roh vs. Reis poliert, roh
- Reis unpoliert, roh vs. Reis poliert, roh
- Quinoa weiß, roh vs. Reis poliert, roh
- Couscous (Hartweizen) roh vs. Bulgur (Hartweizen) roh
- Dinkel Mehl, Type 630 vs. Weizen Mehl, Type 405
- Vollkornteigwaren eifrei, roh vs. Teigwaren eifrei, roh
- Vollkornbrot vs. Weizenbrot/Weißbrot
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Eine qualifizierte Ernährungsberatung übersetzt Nährwerte in einen Alltag, der zu dir passt.
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.