Berliner Knacker/Berliner Knackwurst: Kalorien & Nährwerte

100 g Berliner Knacker/Berliner Knackwurst enthalten 271 kcal sowie 21 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate, 21 g Fett.

• ✓Hoher Eiweißgehalt
• ✓Zuckerfrei

Nährwerte für g

50 g100 g250 g

271 kcal Energie

0 g Kohlenhydrate

21 g Eiweiß

21 g Fett

• Eiweiß 31 %
• Fett 69 %

Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.

So verbrennst du das wieder

Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.

66 Min. Gehen

40 Min. Radfahren

40 Min. Schwimmen

28 Min. Joggen

Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.

Hauptnährwerte

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Energie	271 kcal	14 %
Fett	21 g	30 %
davon gesättigte Fettsäuren	7,8 g	39 %
Kohlenhydrate	0 g	0 %
davon Zucker	0 g	0 %
Ballaststoffe	0 g	–
Eiweiß	21 g	43 %
Salz	3 g	50 %

Fettsäuren

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
einfach ungesättigte Fettsäuren	7,5 g	–
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2,3 g	–
Omega-3-Fettsäuren	0,2 g	–
Omega-6-Fettsäuren	2,1 g	–
Cholesterin	73 mg	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Natrium	1.200 mg	–
Kalium	371 mg	19 %
Calcium	7,7 mg	1 %
Magnesium	22 mg	6 %
Phosphor	190 mg	27 %
Eisen	0,89 mg	6 %
Zink	2,4 mg	24 %
Jod	0,9 µg	1 %
Kupfer	60 µg	6 %
Mangan	8 µg	0 %

Vitamine

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Vitamin A	13 µg	2 %
Vitamin D	0,4 µg	8 %
Vitamin E	0,76 mg	6 %
Vitamin K	18 µg	25 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,54 mg	49 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,13 mg	9 %
Niacin	12 mg	73 %
Vitamin B6	461 µg	33 %
Folat	1 µg	1 %
Vitamin B12	1 µg	40 %
Vitamin C	0 mg	0 %

Passende Rechner

Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner.

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Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Berliner Knacker/Berliner Knackwurst?

100 Gramm Berliner Knacker/Berliner Knackwurst enthalten 271 Kilokalorien (1.127 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.

Welche Nährwerte hat Berliner Knacker/Berliner Knackwurst?

100 Gramm Berliner Knacker/Berliner Knackwurst liefern 21 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate, 21 g Fett bei 271 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.