Blutbregenwurst: Kalorien & Nährwerte

100 g Blutbregenwurst enthalten 140 kcal sowie 17 g Eiweiß, 0,28 g Kohlenhydrate, 7,8 g Fett.

• ✓Hoher Eiweißgehalt
• ✓Zuckerfrei

Nährwerte für g

50 g100 g250 g

140 kcal Energie

0,28 g Kohlenhydrate

17 g Eiweiß

7,8 g Fett

• Kohlenhydrate 1 %
• Eiweiß 49 %
• Fett 50 %

Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.

So verbrennst du das wieder

Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.

34 Min. Gehen

21 Min. Radfahren

21 Min. Schwimmen

14 Min. Joggen

Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.

Hauptnährwerte

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Energie	140 kcal	7 %
Fett	7,8 g	11 %
davon gesättigte Fettsäuren	2,7 g	13 %
Kohlenhydrate	0,28 g	0 %
davon Zucker	0,12 g	0 %
Ballaststoffe	0,1 g	–
Eiweiß	17 g	35 %
Salz	2 g	33 %

Fettsäuren

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
einfach ungesättigte Fettsäuren	1,7 g	–
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,82 g	–
Omega-3-Fettsäuren	0,23 g	–
Omega-6-Fettsäuren	0,59 g	–
Cholesterin	947 mg	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Natrium	800 mg	–
Kalium	189 mg	9 %
Calcium	8 mg	1 %
Magnesium	12 mg	3 %
Phosphor	157 mg	22 %
Eisen	5,9 mg	42 %
Zink	1,5 mg	15 %
Jod	0,1 µg	0 %
Kupfer	301 µg	30 %
Mangan	50 µg	3 %

Vitamine

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Vitamin A	9 µg	1 %
Vitamin D	0,2 µg	3 %
Vitamin E	0,34 mg	3 %
Vitamin K	10 µg	14 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,11 mg	10 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,19 mg	14 %
Niacin	3,6 mg	22 %
Vitamin B6	140 µg	10 %
Folat	2 µg	1 %
Vitamin B12	0,9 µg	36 %
Vitamin C	5,6 mg	7 %

Passende Rechner

Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner.

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Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Blutbregenwurst?

100 Gramm Blutbregenwurst enthalten 140 Kilokalorien (587 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.

Welche Nährwerte hat Blutbregenwurst?

100 Gramm Blutbregenwurst liefern 17 g Eiweiß, 0,28 g Kohlenhydrate, 7,8 g Fett bei 140 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.