Parmaschinken gebraten ohne Fett (Pfanne): Kalorien & Nährwerte

100 g Parmaschinken gebraten ohne Fett (Pfanne) enthalten 319 kcal sowie 30 g Eiweiß, 0,15 g Kohlenhydrate, 22 g Fett.

• ✓Hoher Eiweißgehalt
• ✓Zuckerfrei

Nährwerte für g

50 g100 g250 g

319 kcal Energie

0,15 g Kohlenhydrate

30 g Eiweiß

22 g Fett

• Eiweiß 38 %
• Fett 62 %

Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.

So verbrennst du das wieder

Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.

78 Min. Gehen

47 Min. Radfahren

47 Min. Schwimmen

33 Min. Joggen

Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.

Hauptnährwerte

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Energie	319 kcal	16 %
Fett	22 g	31 %
davon gesättigte Fettsäuren	8 g	40 %
Kohlenhydrate	0,15 g	0 %
davon Zucker	0,15 g	0 %
Ballaststoffe	0 g	–
Eiweiß	30 g	60 %
Salz	5,6 g	94 %

Fettsäuren

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
einfach ungesättigte Fettsäuren	10 g	–
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2,3 g	–
Omega-3-Fettsäuren	0,1 g	–
Omega-6-Fettsäuren	2,2 g	–
Cholesterin	102 mg	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Natrium	2.245 mg	–
Kalium	575 mg	29 %
Calcium	13 mg	2 %
Magnesium	31 mg	8 %
Phosphor	277 mg	40 %
Eisen	1 mg	7 %
Zink	3,8 mg	38 %
Jod	3 µg	2 %
Kupfer	34 µg	3 %
Mangan	12 µg	1 %

Vitamine

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Vitamin A	0 µg	0 %
Vitamin D	0 µg	0 %
Vitamin E	0 mg	0 %
Vitamin K	13 µg	17 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,36 mg	33 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,24 mg	17 %
Niacin	7,5 mg	47 %
Vitamin B6	584 µg	42 %
Folat	8,5 µg	4 %
Vitamin B12	0,4 µg	15 %
Vitamin C	0 mg	0 %

Passende Rechner

Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner.

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Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Parmaschinken gebraten ohne Fett (Pfanne)?

100 Gramm Parmaschinken gebraten ohne Fett (Pfanne) enthalten 319 Kilokalorien (1.330 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.

Welche Nährwerte hat Parmaschinken gebraten ohne Fett (Pfanne)?

100 Gramm Parmaschinken gebraten ohne Fett (Pfanne) liefern 30 g Eiweiß, 0,15 g Kohlenhydrate, 22 g Fett bei 319 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.