Rindsbratwurst gebraten ohne Fett (Pfanne): Kalorien & Nährwerte

100 g Rindsbratwurst gebraten ohne Fett (Pfanne) enthalten 214 kcal sowie 11 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate, 19 g Fett.

Hoher Eiweißgehalt
Zuckerfrei

Nährwerte für g

214 kcal Energie

0 g Kohlenhydrate

11 g Eiweiß

19 g Fett

Eiweiß 21 %
Fett 79 %

Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.

So verbrennst du das wieder

Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.

52 Min. Gehen

32 Min. Radfahren

32 Min. Schwimmen

22 Min. Joggen

Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.

Hauptnährwerte

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Energie	214 kcal	11 %
Fett	19 g	27 %
davon gesättigte Fettsäuren	8,1 g	41 %
Kohlenhydrate	0 g	0 %
davon Zucker	0 g	0 %
Ballaststoffe	0 g	–
Eiweiß	11 g	22 %
Salz	1,8 g	30 %

Fettsäuren

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
einfach ungesättigte Fettsäuren	9,3 g	–
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,6 g	–
Omega-3-Fettsäuren	0,21 g	–
Omega-6-Fettsäuren	0,39 g	–
Cholesterin	48 mg	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Natrium	723 mg	–
Kalium	98 mg	5 %
Calcium	16 mg	2 %
Magnesium	8,5 mg	2 %
Phosphor	140 mg	20 %
Eisen	1,3 mg	9 %
Zink	2,9 mg	29 %
Jod	2 µg	1 %
Kupfer	50 µg	5 %
Mangan	12 µg	1 %

Vitamine

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Vitamin A	42 µg	5 %
Vitamin D	0,2 µg	4 %
Vitamin E	0,37 mg	3 %
Vitamin K	1 µg	1 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,01 mg	1 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,12 mg	8 %
Niacin	1,9 mg	12 %
Vitamin B6	36 µg	3 %
Folat	1 µg	1 %
Vitamin B12	1,5 µg	60 %
Vitamin C	0 mg	0 %

Passende Rechner

Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Was dein Körper in völliger Ruhe verbraucht, steht davor: Grundumsatz berechnen. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner. Wenn du abnehmen willst, kannst du dein Kaloriendefizit berechnen, und wie viel du täglich trinken solltest, zeigt dir der Trinkmengen-Rechner.

Alternativen mit weniger Kalorien

Aus derselben Gruppe, je 100 g verglichen mit Rindsbratwurst gebraten ohne Fett (Pfanne) (214 kcal):

Geselchte171 kcalspart 43 kcal je 100 g
Wurstsülze170 kcalspart 44 kcal je 100 g
Trüffelmosaikpastete169 kcalspart 45 kcal je 100 g
Straßburger Gänseleberwurst mit Schweinefleisch169 kcalspart 45 kcal je 100 g
Sülzwurst169 kcalspart 45 kcal je 100 g

Der Vergleich zeigt nur die Energie je 100 g, kein Urteil über Lebensmittel. Sättigung, Nährstoffe und übliche Portionsgrößen unterscheiden sich.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Rindsbratwurst gebraten ohne Fett (Pfanne)?

100 Gramm Rindsbratwurst gebraten ohne Fett (Pfanne) enthalten 214 Kilokalorien (886 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.

Welche Nährwerte hat Rindsbratwurst gebraten ohne Fett (Pfanne)?

100 Gramm Rindsbratwurst gebraten ohne Fett (Pfanne) liefern 11 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate, 19 g Fett bei 214 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.

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Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.