Florentiner (Mandelmasse): Kalorien & Nährwerte

100 g Florentiner (Mandelmasse) enthalten 536 kcal sowie 11 g Eiweiß, 32 g Kohlenhydrate, 39 g Fett.

Ballaststoffquelle
Salzarm

Nährwerte für g

536 kcal Energie

32 g Kohlenhydrate

11 g Eiweiß

39 g Fett

Kohlenhydrate 24 %
Eiweiß 8 %
Fett 68 %

Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.

So verbrennst du das wieder

Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.

131 Min. Gehen

79 Min. Radfahren

79 Min. Schwimmen

55 Min. Joggen

Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.

Hauptnährwerte

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Energie	536 kcal	27 %
Fett	39 g	56 %
davon gesättigte Fettsäuren	14 g	70 %
Kohlenhydrate	32 g	12 %
davon Zucker	31 g	34 %
Ballaststoffe	5,8 g	–
Eiweiß	11 g	21 %
Salz	0,03 g	0 %

Fettsäuren

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
einfach ungesättigte Fettsäuren	17 g	–
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	4,6 g	–
Omega-3-Fettsäuren	0,11 g	–
Omega-6-Fettsäuren	4,5 g	–
Cholesterin	39 mg	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Natrium	11 mg	–
Kalium	394 mg	20 %
Calcium	62 mg	8 %
Magnesium	117 mg	31 %
Phosphor	252 mg	36 %
Eisen	3,3 mg	24 %
Zink	1,7 mg	17 %
Jod	4 µg	3 %
Kupfer	597 µg	60 %
Mangan	1.000 µg	50 %

Vitamine

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Vitamin A	150 µg	19 %
Vitamin D	0,6 µg	12 %
Vitamin E	9,9 mg	83 %
Vitamin K	6 µg	8 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,1 mg	9 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,51 mg	37 %
Niacin	1,3 mg	8 %
Vitamin B6	30 µg	2 %
Folat	17 µg	9 %
Vitamin B12	0,2 µg	8 %
Vitamin C	1 mg	1 %

Passende Rechner

Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Florentiner (Mandelmasse)?

100 Gramm Florentiner (Mandelmasse) enthalten 536 Kilokalorien (2.225 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.

Welche Nährwerte hat Florentiner (Mandelmasse)?

100 Gramm Florentiner (Mandelmasse) liefern 11 g Eiweiß, 32 g Kohlenhydrate, 39 g Fett bei 536 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.

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Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.