Rührmasse/Rührteig, roh: Kalorien & Nährwerte

100 g Rührmasse/Rührteig, roh enthalten 358 kcal sowie 6,7 g Eiweiß, 44 g Kohlenhydrate, 17 g Fett.

Nährwerte für g

358 kcal Energie

44 g Kohlenhydrate

6,7 g Eiweiß

17 g Fett

Kohlenhydrate 50 %
Eiweiß 8 %
Fett 43 %

Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.

So verbrennst du das wieder

Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.

88 Min. Gehen

53 Min. Radfahren

53 Min. Schwimmen

37 Min. Joggen

Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.

Hauptnährwerte

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Energie	358 kcal	18 %
Fett	17 g	24 %
davon gesättigte Fettsäuren	9,9 g	50 %
Kohlenhydrate	44 g	17 %
davon Zucker	19 g	21 %
Ballaststoffe	1,9 g	–
Eiweiß	6,7 g	13 %
Salz	0,45 g	8 %

Fettsäuren

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
einfach ungesättigte Fettsäuren	3,9 g	–
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,75 g	–
Omega-3-Fettsäuren	0,09 g	–
Omega-6-Fettsäuren	0,65 g	–
Cholesterin	106 mg	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Natrium	181 mg	–
Kalium	94 mg	5 %
Calcium	28 mg	4 %
Magnesium	9 mg	2 %
Phosphor	179 mg	26 %
Eisen	0,6 mg	4 %
Zink	0,45 mg	5 %
Jod	16 µg	11 %
Kupfer	50 µg	5 %
Mangan	140 µg	7 %

Vitamine

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Vitamin A	204 µg	26 %
Vitamin D	0,4 µg	8 %
Vitamin E	0,68 mg	6 %
Vitamin K	7 µg	9 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,06 mg	6 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,13 mg	9 %
Niacin	0,39 mg	2 %
Vitamin B6	36 µg	3 %
Folat	20 µg	10 %
Vitamin B12	0,6 µg	24 %
Vitamin C	0,12 mg	0 %

Passende Rechner

Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Rührmasse/Rührteig, roh?

100 Gramm Rührmasse/Rührteig, roh enthalten 358 Kilokalorien (1.498 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.

Welche Nährwerte hat Rührmasse/Rührteig, roh?

100 Gramm Rührmasse/Rührteig, roh liefern 6,7 g Eiweiß, 44 g Kohlenhydrate, 17 g Fett bei 358 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.

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Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.