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Calciumreiche Lebensmittel: die Tabelle je 100 g

Mohn und Hartkäse wie Parmesan oder Emmentaler liefern mehr als 1.000 mg Calcium pro 100 g und stehen damit an der Spitze dieser Liste. Neben Milchprodukten findest du hier auch pflanzliche Quellen wie Sesam, Chiasamen, Grünkohl, Rucola und Tofu.

# Lebensmittel Calcium je 100 g Anteil Tagesreferenz
1 Mohn Hülsenfrüchte, Nüsse & Samen 1.413 mg 177 %
2 Parmesan mind. 30 % Fett i. Tr. Milch, Käse & Milchprodukte 1.176 mg 147 %
3 Emmentaler mind. 45 % Fett i. Tr. Milch, Käse & Milchprodukte 1.159 mg 145 %
4 Gouda 48 % Fett i. Tr. Milch, Käse & Milchprodukte 863 mg 108 %
5 Sesam Hülsenfrüchte, Nüsse & Samen 783 mg 98 %
6 Chia-Samen Hülsenfrüchte, Nüsse & Samen 583 mg 73 %
7 Mozzarella mind. 45 % Fett i. Tr. Milch, Käse & Milchprodukte 378 mg 47 %
8 Grünkohl roh Gemüse 286 mg 36 %
9 Feta mind. 45 % Fett i. Tr. Milch, Käse & Milchprodukte 248 mg 31 %
10 Rucola roh Gemüse 216 mg 27 %
11 Leinsamen Hülsenfrüchte, Nüsse & Samen 206 mg 26 %
12 Tofu Hülsenfrüchte, Nüsse & Samen 185 mg 23 %
13 Haselnuss Hülsenfrüchte, Nüsse & Samen 149 mg 19 %
14 Vollmilch frisch, 3,5 % Fett, pasteurisiert Milch, Käse & Milchprodukte 117 mg 15 %
15 Joghurt mild, mind. 3,5 % Fett Milch, Käse & Milchprodukte 111 mg 14 %
16 Mandel süß Hülsenfrüchte, Nüsse & Samen 85 mg 11 %

Kuratierte Auswahl alltagsüblicher Lebensmittel. Pulver, Isolate, Extrakte und Getrocknetes stehen bewusst nicht in der Tabelle, weil ihre Werte je 100 g den Vergleich verzerren. Tippe auf ein Lebensmittel für die vollständige Nährwert-Tabelle mit Portionsrechner.

Häufige Fragen

Welches Lebensmittel enthält am meisten Calcium?

In dieser kuratierten Auswahl führt Mohn mit 1.413 mg Calcium je 100 g. Konzentrate, Pulver und Getrocknetes sind bewusst nicht gelistet, weil ihre Werte je 100 g den Alltagsvergleich verzerren.

Worauf beziehen sich die Werte?

Alle Angaben gelten je 100 g des verzehrfertigen Lebensmittels und stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) des Max Rubner-Instituts. Die Prozentangabe zeigt den Anteil an der EU-Referenzmenge von 800 mg pro Tag für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

Weitere Tabellen

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Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.